Корзина
Хит-парад выгодных предложений! Осень 2017! Ищите здесь
DeTechnik - focus on quality
+38 098 6695945
+380
98
669-59-45
+380
98
669-59-45
+380
98
041-40-71
Королева выпекания: силиконовая форма!

Королева выпекания: силиконовая форма!

Королева выпекания: силиконовая форма!
Выбираем правильную силиконовую форму.

19.03.15

Какая хозяйка не любит радовать своих родных различными лакомствами: тортами, кексами, печеньем? И для нее несомненно важно, чтобы изделие быто не только вкусным, но и безупречным на вид, ведь так приятно радовать гостей кулинарными шедеврами. Помочь в этом может, уже полюбившееся нам силиконовая форма для выпекания.

                                  

Почему именно силиконовая форма для запекания? Все просто – это доступно, быстро и  несомненно очень удобно. В основе такой формы специальная резина покрытая силиконом, или стекловолокно + шерсть, такое сочетание придает мягкости и эластичности и позволяет без лишних усилий вынимать выпечку из формы. Еще один плюс это минимум места, которое занимает форма на кухне, ведь ее можно свернуть и без проблем спрятать в ящик. К недостаткам, пожалуй, можно отнести излишнюю мягкость, что заставляет Вас сначала ставить форму на противень, а только потом наполнять ее тестом.

                                     

Сейчас в магазинах появились более жесткие силиконовые формы с каркасом внутри. Он дает вам возможность, перемещать форму не используя при этом решетку или противень. Плюс ко всему, силиконовые формы не требуют смазывания перед запеканием, так выпечка защищена от пригорания. 

Как выбрать силиконовую форму для выпечки? Как ухаживать за изделием?

            

Такое новшество – как силиконовая форма получило достаточно высокую оценку. Во-первых, такие формы разнообразны, удобны и легко чистятся. Но неизменным остается вопрос: чем стоит руководствоваться при выборе силиконовой формы, чтобы она прослужила Вам долго? Итак, обратите внимание на ее толщину. Силикон не должен просвечиваться. Попробуйте ее согнуть, если в последствии место изгиба стало белым – немедленно отложите ее в сторону! Такая форма нам не подходит. Также, обратите внимание на цвет, он не должен быть слишком ярким, так как это первый признак наличия вредных красителей. Форма должна быть равномерно прокрашена, без пятен и цветовых переходов и неприятного запаха. 

                  

Запомните, что новую форму надо непременно вымыть горячей водой. Смажьте ее растительным или сливочным маслом. Потом этого делать не нужно, особенно если вы не моете форму в подсумочной машине! Не рекомендуется мыть силиконовую форму чистящими средствами или жесткими губками, чтобы не повредить ее. Также, не используйте острые предметы, чтобы вынуть выпечку, просто дайте ей остыть. Мыть такие формы – просто, достаточно теплой воды и немного моющего средства. Не забудьте вытереть форму насухо.   

Силиконовую форму можно использовать для выпекания, запекания, здесь можно приготовить заливное или просто заморозить лед. Достаточно просто Вашего воображения и желания готовить.